가짜 메추리알
UNREAL QUAIL EGGS |
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모짜렐라 벌룬
Mozzarella Balloon |
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분자 칵테일 - 블러디 메리
Molecular Cocktail -Bloody Mary |
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기초 분자 칵테일 - 데킬라 샷
Reconstructed Cocktail - Tequila Shot |
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라즈베리 플루이드겔
Raspberry Fluid Gel |
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와인검 모노겔
Wine Gum Mono Gel |
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아가를 이용하여 캐비어 만들기
AGA Caviar Gelification |
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아가를 이용하여 누들 만들기
AGA Noodle Gelification |
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아가를 이용하여 필름 만들기
AGA Film Gelification |
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